Cuándo pasar de una cocina a una red
La señal más clara son los pedidos que no puedes atender: direcciones fuera de tu zona, entregas que tardan más de lo prometido o clientes que dejan de pedir porque el envío les sale caro.
Una segunda cocina en el barrio de donde llegan esos pedidos acorta los tiempos y baja el costo de cada entrega, sin crear otra marca ni otro menú.



